澳大利亚草饲开普格里姆臀肉粒（冷冻）- 500 克

买得更好

精瘦、美味的骰子牛肉——烹饪更快，是日常餐点的完美选择。

为什么这是一个明智的日常选择

• 100% 草饲澳大利亚 Cape Grim 牛肉

• 深受厨师信赖，全球餐厅都在使用

• 比牛肩肉更精瘦，口感更纯净

• 预先切丁，方便快捷——无需准备

• 适合慢炖和快手菜肴

我的肉品供应商

这是为那些想要易于烹饪且味道纯正的牛肉的人准备的。

如果说牛肩肉是深邃、慢炖的浓郁，那么牛臀肉则是一个更平衡的选择——依然美味，但更精瘦，烹饪时间更短。

在我看来，这是最实用的牛肉产品之一——用途广泛、可靠，且易于融入日常餐点。

更清淡，更灵活。

这款产品有何突出之处

Cape Grim 牛肉以其纯净、天然的风味和一致性而闻名——深受厨师信赖，全球高端餐厅都在使用。

牛臀肉切块提供：

• 更精瘦的结构

• 更紧实的质地

• 更纯净的口感

与牛肩肉相比：

• 脂肪更少

• 烹饪时间更短

• 口感更清淡

👉 这使得它在不同烹饪方式中更具多样性。

如何烹饪骰子牛臀肉

关键在于：

👉 不要煮过头——它比牛肩肉更瘦

选项 1 — 快速烹饪（最适合炒菜）

步骤 1 — 准备

• 完全解冻

• 拍干

• 轻微调味

步骤 2 — 烹饪

• 大火

• 快速烹饪（3-5 分钟）

• 频繁翻炒或翻动

👉 保持嫩滑——不要煮过头

选项 2 — 清炖

• 与液体一起轻柔烹饪

• 1-1.5 小时

👉 质地更软，不失浓郁风味

专业小贴士

• 快速烹饪用大火

• 除非添加液体，否则避免长时间烹饪

• 切片或均匀烹饪以获得最佳口感

• 与酱汁和腌料搭配效果好

你可以做什么菜

• 炒菜

• 牛肉饭

• 快手炖菜

• 沙拉

• 清淡牛肉餐

👉 灵活易用

为什么这是一个明智的购买

如果你想要一种更精瘦、更多功能的骰子牛肉，这是一个杰出的选择。

它提供：

• 纯净风味

• 更快烹饪

• 日常可用性

👉 理想适用于：

• 快餐

• 清淡菜肴

• 日常烹饪

配送与储存

配送

• 香港全境快速配送

• 温控配送

储存

• 冷冻保存于 -18°C

• 使用前在冰箱中解冻

• 解冻后请勿再次冷冻

常见问题

这是草饲牛肉吗？
是的——100% 草饲 Cape Grim 牛肉。

它嫩吗？
是的——如果烹饪得当且没有煮过头。

它与牛肩骰子牛肉有何不同？
牛臀肉更精瘦，烹饪更快，而牛肩肉更浓郁，更适合长时间慢炖。

我可以用它来炒菜吗？
是的——非常适合快速、大火烹饪。

总结

这是一款实用、日常的牛肉选择。

精瘦、多功能且易于烹饪，它为您提供灵活性而不牺牲风味。

如果您想要一种适用于更多餐点的牛肉——这就是它。