澳大利亚草饲塔斯马尼亚角牧牛眼肉牛排（冷冻）

买得更好

每包两块牛排

餐厅品质的肉眼牛排——丰腴、多汁，烹饪起来几乎不会失手。

• 100% 草饲澳洲牛肉
• 优质开普格里姆（Cape Grim）产地
• 新鲜冷冻，保持最佳品质

• ⭐ 超过20,000名顾客
• 🚚 香港快速送达
• ❄️ 温控运输

为什么选择这块肉

• 天然鲜嫩多汁
• 草饲牛带来浓郁牛肉风味
• 适合煎锅或烧烤

我的肉贩

这适合想要每次都能做出美味牛排的人。

如果你喜欢浓郁、多汁、风味十足且烹饪无需复杂技巧的牛排，这正是你的不二之选。

在我看来，肉眼牛排是最保险的优质部位——它有足够的脂肪保持鲜嫩，也有足够的风味令人印象深刻。

这款产品的独特之处

开普格里姆牛肉以其纯净、天然的风味和始终如一的品质而闻名。

肉眼牛排以其大理石纹理而备受推崇——它能为你带来：

• 更浓郁的风味
• 更丰富的汁水
• 烹饪时更宽容

👉 这就是为什么餐厅都喜欢它

如何烹制开普格里姆肉眼牛排

步骤 1 — 准备

• 完全解冻
• 恢复室温（20-30分钟）
• 用盐和胡椒调味

步骤 2 — 煎烤（高温）

• 极热的平底锅或烧烤架
• 每面煎2-3分钟
• 不要移动

👉 这能形成焦脆外壳

步骤 3 — 完成

• 加入黄油、大蒜、百里香
• 浇汁1-2分钟

步骤 4 — 静置

• 5-10分钟

👉 保持多汁

最佳熟度：五分熟 (52-54°C)

💡 小贴士

👉 肉眼牛排容错率高——即使稍微烹饪过度，味道也很好。

👉 这就是为什么它是家庭烹饪的最佳部位之一。

🍽 6. 搭配建议

保持简单：

• 薯条或烤土豆
• 新鲜沙拉
• 胡椒酱或肉汁

👉 这强调了“轻松的优质餐点”

你可能还喜欢：

• 开普格里姆菲力牛排 → 更高级 / 精瘦
• 西冷牛排 → 口感更紧实 / 经典牛排
• 大包装 → 更划算

配送

• 香港全境快速配送
• 温控物流

储存

• 冷冻保存于-18°C
• 使用前在冰箱中解冻
• 解冻后请勿再次冷冻

 9. 常见问题 

这是草饲还是谷饲的？
100% 草饲开普格里姆牛肉。

它嫩吗？
是的——肉眼牛排是最鲜嫩、风味最浓郁的部位之一。

我可以冷冻烹饪吗？
不建议——为获得最佳效果，请先解冻。